颜色：深红略带紫色

香气：浓郁而均衡的红色水果香气

口感：单宁细腻，结构浓厚，还略带有巧克力的风味

Château PEDESCLAUX百德诗歌庄园

    百德诗歌庄园(ChateauPedesclaux)，位于波尔多的波亚克(Pauillac)产区，1855梅多克评级列级酒庄第五级。百德诗歌也是18家波尔多五级酒庄中最“年轻”的一家，现在属于尤格(Jugla)家族的五个孩子所有。

　　Urbain Pierre Pedeclaux 先生于1810年创建了庄园，并且在1855年分级时位列第五级。LucienJugla先生于1950年成为庄园的新主人。自1996年起，他的孩子Brigitte和Denis成为了庄园的经管者。他们采用现代的经营理念，翻新了城堡，准备了五间不同特点的套房，供参观者居住。并且设计了品酒室等房间。

　　若是按产量计算, 百德诗歌应该算是该地区比较迷你的庄园，由于最近几年年轻一代的接手，质量有所提升，有渐渐崭露头角的趋势。同时，其2002年份的红酒在装瓶时做了改变，也稍微更改了酒标的设计，让许多爱好者有种耳目一新的感觉。

葡萄园的具体状况

百德诗歌庄园(Chateau Pedesclaux)的葡萄园面积为28公顷。葡萄园内土壤为硅钙质粘土、砂砾土壤，葡萄树平均树龄为35年。种植葡萄比例分别是70%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、25%梅洛(Merlot)和5%品丽珠(Sauvignon Franc)。