颜色：深宝石红色，色泽深沉浓厚

香气：酒香复杂，带有烟熏和木料的芳香

口感：风格优雅，单宁柔和，有黑醋栗和奶油的味道，口感醇厚

Château GISCOURS 美人鱼庄园

美人鱼庄园的历史最早可以追溯到16世纪初期。1685年，皮埃尔-卓纳德（Pierre Drouillard）入主庄园，经过多年的投资和辛苦经营，“令美人鱼庄成为了梅多克区最漂亮、最宏大的庄园”，皮埃尔于1708年逝世，留下了一个出产“杰出且极具价值的葡萄酒”的庄园。

经过数年的产权争斗，1863年，纳撒尼尔-约翰斯顿三世（NathanielJohnston III）入主美人鱼庄园。1870年在他去世后，他的第四个儿子纳撒尼尔四世（Nathaniel IV），国会议员兼吉伦区参议员，继承了美人鱼庄园。与当时主要的经济和政治界人物的紧密相识，令他成为了美人鱼庄园葡萄酒出类拔萃的宣传大使。他请人管理庄园，而自身则专攻销售。并于19世纪80年代，在他人的协助下在美人鱼庄园成功研制出著名的“波尔多混合液（Bordeaux Mixture）”并创造出第一套机械喷雾器。随着纳撒尼尔四世的离世以及接下来的世界大战、经济低迷，他的继承人最终决定将美人鱼庄园变卖。此后庄园经历了风雨飘摇的四十载。

　　1978年9月，庄园被菲利斯-查特利尔父子公司（Felix Chatellier & Sons）收购，他们立刻进行了实质性的投资，将庄园翻新，重组了葡萄园，增设酿酒设备，美人鱼庄园渐获新生。

美人鱼庄园的葡萄园种植面积为80公顷左右，园内土壤表面为沙砾层，底层是粘土、石灰质和铁质砂砾层。种植葡萄比例为60%赤霞珠、32%美乐、5%品丽珠和3%小维度，其中25%的葡萄树年龄超过40年。种植密度10,000株/公顷，平均单产5,000升/公顷。